◆ ネギと卵の簡単炒め
材料（2人分）
ネギ：1本
卵：2個
塩：少々
こしょう：少々
醤油：小さじ1
サラダ油：大さじ1
作り方
1. ネギを切る
ネギを斜め薄切りまたは小口切りにします。
2. 卵を準備する
ボウルに卵を割り入れ、塩とこしょうを加えて軽く混ぜます。
3. 炒める
フライパンにサラダ油を熱し、ネギを炒めます。香りが立ってしんなりしたら、卵を流し入れます。
4. 仕上げ
半熟状態になったら、醤油を回し入れて全体をさっと混ぜ、火を止めます。
5. 盛り付け
お皿に盛りつけて完成。お好みで刻みネギを上に散らしても◎
ウズベク語
Oddiy piyoz va tuxum qovurmasi (2 kishilik):
Tarkibi:
• Piyoz: 1 dona
• Tuxum: 2 dona
• Tuz: biroz
• Murch: biroz
• Soya sousi: 1 choy qoshiq
• Salat yog‘i: 1 osh qoshiq
Tayyorlash usuli:
1. Piyozni to‘g‘rash
• Piyozni qiya qilib yoki mayda qilib kesing.
2. Tuxumni tayyorlash
• Idishga tuxumni chaqib soling, tuz va murch qo‘shing va yengilgina aralashtiring.
3. Qovurish
• Tovada salat yog‘ini qizdirib, piyozni qovuring. Piyozdan yoqimli hid chiqqach, yumshagunga qadar qovurib, so‘ng tuxumni quying.
4. Tugallash
• Tuxum yarim pishgan holatga kelganda, soya sousini quying va aralashtirib, olovni o‘chiring.
5. Taqdim etish
• Tayyor taomni likopchaga qo‘ying. Xohishingizga ko‘ra, ustiga mayda qilib to‘g‘ralgan piyoz sepishingiz mumkin.
ネパール語
【नेगी र अण्डाको सजिलो तरकारी】 【ネギと卵の簡単炒め】
सामग्री (२ जनाका लागि)
• नेगी: १ वटा
• अण्डा: २ वटा
• नुन: अलिकति
• मरिच: अलिकति
• सोया सस: १ चिया चम्चा
• तेल: १ टेबल चम्चा
उपकरण
१ नेगी काट्ने
नेगीलाई तिर्यक पातालो टुक्रा वा छोटो टुक्रा पारेर काट्नुहोस्।
२. अण्डाको तयारी
एक भाँडामा अण्डा पाठ, समान नुन र मरिच हालेर हल्का चलाउनुहोस्।
३. तरकारी पकाउने
फ्राईप्यानमा तेल तताए पछि नेगी हालेर चलाइ सुगन्ध आए र अलि नरम तब, अण्डा हाल्नुहोस्।
४. अन्तिम तयारी
अण्डा अलिकति पाकके, सोया सस थप्नुहोस् र हल्का चलाउनुहोस् आगो निभाइ।
५
तरकारीलाई तलमा राखेर तयार पार्नुहोस् पस्किनु मनपरके खण्डमा शीर्षबाट छोटो टुक्रागी छर्ने ।
बनाइ सकियो!
バングラディシュ語
পেঁয়াজ ও ডিমের সহজ ভাজি
উপকরণ (২ জনের জন্য) • পেঁয়াজ: ১টি • ডিম: ২টি • লবণ: সামান্য • গুঁড়ো মরিচ: সামান্য • সয়াসস: ১ চা চামচ • স্যালাড তেল: ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি [作り方]
1. পেঁয়াজ কাটা পেঁয়াজকে তির্যকভাবে পাতলা করে অথবা ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. ডিম প্রস্তুত করা একটি বাটিতে ডিম ভেঙে নিন, এর মধ্যে লবণ ও গুঁড়ো মরিচ যোগ করে হালকাভাবে মিশিয়ে নিন।
3. ভাজা শুরু করা একটি ফ্রাইপ্যানে স্যালাড তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজ থেকে সুবাস বের হলে এবং এটি নরম হলে ডিম ঢেলে দিন।
4. ফাইনাল টাচ ডিম আধাভাজা অবস্থায় থাকলে সয়াসস ঢেলে দিয়ে দ্রুত মিশিয়ে নিন এবং চুলার আগুন বন্ধ করে দিন।
5. পরিবেশন একটি থালায় পরিবেশন করুন। ইচ্ছা হলে উপর থেকে কাটা পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিতে পারেন। পরিবেশন প্রস্তুত!
ベトナム語
[Xào hành lá và trứng dễ dàng]
Nguyên liệu (dành cho 2 người) Hành lá: 1 củ Trứng: 2 Muối: một ít Tiêu: một ít Nước tương: 1 muỗng cà phê Dầu trộn salad: 1 muỗng canh Làm thế nào để làm
1. Cắt hành lá Cắt hành lá theo đường chéo hoặc thành từng miếng nhỏ.
2. Chuẩn bị trứng Đập trứng vào tô, thêm muối và hạt tiêu vào rồi trộn nhẹ nhàng.
3. Xào Đun nóng dầu salad trong chảo rán và xào hành lá. Khi thấy có mùi thơm và mềm thì đổ trứng vào.
4. Hoàn thiện Khi chín một nửa thì cho nước tương vào, trộn đều rồi tắt bếp.
5. Sắp xếp Hoàn thành bằng cách phục vụ trên đĩa. Bạn cũng có thể rắc hành lá xắt nhỏ lên trên nếu thích.
Comentarios